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洋葱炒辣椒怎么做好吃(洋葱炒辣椒最简单的做法)

洋葱炒辣椒怎么做好吃(洋葱炒辣椒最简单的做法)

更新时间:2024-09-01 09:06:59

洋葱炒辣椒怎么做好吃

洋葱炒辣椒是一道非常简单但美味可口的家常菜,下面是一些制作方法和技巧:

所需材料:

洋葱 1个

辣椒 适量

蒜末 适量

食用油 适量

盐、味精、鸡精 适量

制作步骤:

洋葱去皮洗净,切成丝状态;辣椒洗净去蒂,切成细丝。

热锅冷油,油热后放入洋葱丝,用中小火煸炒至洋葱变软糯。

加入辣椒丝、蒜末继续翻炒。

加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可出锅。

技巧:

煸炒洋葱时不要过火,尽量使其变软化,增加口感。

辣椒丝可以多切一点,这样吃起来更加香辣可口。

调味时可以适量放一些酱油、料酒,提升味道。

如果爱吃脆口的辣椒,可以在最后撒上一些花生碎或炒熟的芝麻。

食材:

洋葱1个,青椒2个,姜3片,蒜2瓣,小葱1段,

酱油1勺,米醋半勺,盐半勺,五香粉1/4勺。

做法:

把洋葱和青椒切片,锅中热油少许爆香葱姜蒜,放入青椒煸炒片刻,加入洋葱,放盐、五香粉、酱油,出锅前放入米醋,一道香味扑鼻的家常小菜青椒炒洋葱就做好了。

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