最好在8、9月份砍伐，砍早了植株的流伤严重，营养成分损失过多，势必影响次年春天竹笋的产量、质量。
竹类的一生中，大部分时间为营养生长阶段，一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期。竹类大都喜温暖湿润的气候，竹子对水分的要求，高于对气温和土壤的要求，既要有充足的水分，又要排水良好.散生竹类的适应性，强于丛生竹类。
竹子8月份割最好，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得最快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的。通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，傲雪凌霜。
