米糯米粉做油炸怎么样才不爆（油炸糯米粉最简单的十种吃法）

油温设置较低

一般情况下，我们在对米糯米粉做油炸时，选择油温低一些进行炸制，它是不会爆的

油温应当控制在35度左右，放入后轻推即可

炸糯米粉不会爆的方法:

为了避免糯米粉炸开，可以在和面时使用温开水而不是冷水。在炸制糯米团时，要用低温油开始炸，并在炸的过程中不断翻滚，使其受热均匀，避免炸开1。此外，在糯米团上扎几个孔也可以增加糯米团的粘性，避免受热不均导致爆裂。