四川馋嘴蛙做法（四川正宗馋嘴蛙的做法大全）

四川馋嘴蛙是一道以蛙肉为主料的特色菜品，其做法主要包括以下几个步骤：

首先，将新鲜的蛙肉去皮切块，用料酒、盐等调味腌制片刻；

然后，将腌制好的蛙肉裹上淀粉并进行炸制，直至金黄酥脆；

接着，将姜、蒜、辣椒等配料炒香，放入腌制好的蛙肉，翻炒均匀并加入特制的香辣调味汁，烹饪至汁料浓稠，最后，撒上葱花、花椒等调味即可。这道菜品口感香辣鲜美，具有独特的四川风味，深受食客喜爱。