方法一：风干保存
将做好的丸子放进锅里蒸熟，晾凉之后放在阴凉通风的地方吹干。这样可以保存一段时间，夏天可以保存3天，冬天可以保存半个月。
方法二：冷冻保存
将丸子蒸熟并且完全晾凉之后装入保鲜袋里密起来，然后放进冰箱冷冻保存。丸子在零下十八摄氏度的环境下最长可以保存一年左右。需要注意的是，这里一定要将丸子完全晾凉之后再用保鲜袋密封，否则丸子放进冰箱里之后就会结冰，很容易影响食用口感。
方法三：保鲜膜保存
将生的手工丸子直接用保鲜膜包裹起来，最好是一个丸子一个保鲜膜，然后再放进冷冻室里保存。需要注意的是，丸子与丸子之间最好隔上一点距离。
1.
冰箱冷冻： 将吃不完的丸子用保鲜盒装好放入冰箱冷冻， 温度建议在-18摄氏度左右。 保存的时候需要将其密封保存， 避免其水分流失发生干裂的情况。
2.
真空冷藏： 可以在网上买真空塑料包装， 将吃不完的丸子放入真空塑料袋内， 抽干空气再放入冰箱可以保存更长时间。
