面怎么做饼好吃（面怎么做饼好吃又简单又松软）

1、摊鸡蛋饼。

盆里放面粉、盐、五香粉，用少量凉水慢慢的搅拌，成黏糊状即可，打进去两三个鸡蛋，再次搅拌均匀，可以再放点切碎的蔬菜，菠菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜都可以。平底锅加油，倒进去一勺面糊，摊平，翻面，烙熟即可出锅。

2、葱花饼。

盆里放面粉，盐、发酵粉，适量温水活成面团，静置醒面大约30分钟后，放到面板上擀成大饼，在上面均匀洒盐、油、葱花。再卷起来做成剂子。把剂子擀成饼，放到平底锅烙熟即可。