周幺姑萝卜炖排骨汤的做法（周幺姑萝卜烧排骨家常做法四川）

首先，将排骨洗净放入开水中焯水，去除血水。将姑娘萝卜去皮切块备用。

锅中放入清水烧开，放入焯水后的排骨，转小火慢炖。待排骨炖煮至八分熟时，加入姑娘萝卜块，继续炖煮至萝卜软烂。

最后，根据个人口味加入适量盐和调味料，再炖煮片刻即可。这样制作出来的周幺姑萝卜炖排骨汤鲜美可口，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

排骨1000克

周幺姑萝卜500克

胡椒粉5克

花椒3-10克

葱花10克

姜根据个人口味

首先先把排骨用清水清洗，然后放入烧开