嗯哼~主料:猪肉(瘦)250克 绿豆芽250克 芹菜适量辅料:淀粉(玉米)5克 植物油15克醋5克 盐2克 糖1克姜3克 大葱5克制作步骤:1 绿豆芽、芹菜洗净,沥干,芹菜切段备用2 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;3 锅内倒油烧热,芹菜过油,捞出沥油,4 爆香葱丝、姜丝,绿豆芽煸炒至断生;5 加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。以上~
嗯哼~主料:猪肉(瘦)250克 绿豆芽250克 芹菜适量辅料:淀粉(玉米)5克 植物油15克醋5克 盐2克 糖1克姜3克 大葱5克制作步骤:1 绿豆芽、芹菜洗净,沥干,芹菜切段备用2 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;3 锅内倒油烧热,芹菜过油,捞出沥油,4 爆香葱丝、姜丝,绿豆芽煸炒至断生;5 加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。以上~