海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许
做法
1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎
2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出
3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干
4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟
5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干
6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽
7.再加入醋
8.加入糖和盐
9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香
10.香味溢出后放入花生碎
11.充分炒匀，即可关火
12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中
13.再加入少许香油，充分拌匀即可
辣椒油拌海带丝
1/9 备干海带泡软，
2/9 切丝。
3/9 切丝放进开水里煮五分钟，
4/9 沥水，
5/9 切点辣椒，香葱。
6/9 将切好的辣椒和香葱放进海带碗里，再放点盐拌匀。
7/9 浇上辣椒油，淋上生抽，蚝油，撒上调味鲜
8/9 拌匀置十分钟入味即可。
9/9 拌好的海带丝。
