当前位置:首页>维修大全>综合>

家常肉丸的做法(肉丸的做法最简单的家常)

家常肉丸的做法(肉丸的做法最简单的家常)

更新时间:2024-08-29 03:28:56

家常肉丸的做法

食材准备:鲜虾若干、胡萝卜、西蓝花、玉米淀粉

详细做法:

1.把鲜虾洗净去虾线,用葱姜水或者柠檬腌制10分钟,然后用博朗切碎器搅打成虾泥

2.蔬菜焯水切碎,倒入虾泥中加玉米淀粉搅拌上劲

3.搓成丸子,冷水上锅蒸20分钟

1、五花肉切块,绞肉机分批次搅拌多次(一次15秒)

2、红薯粉、鸡蛋清,水,盐融合搅拌倒入五花肉中

3、再次搅拌多次至糊状

4、锅里倒入半锅水

5、水开后,把肉糊用手挤成一个圆球状放入锅中(可借助瓷勺子,勺子每次使用前过一下冷水,可不沾肉糊)

6、中火煮15分钟(期间糊状未熟之前不建议翻动,避免散开)

7、煮好后晾凉可冰箱冷冻,想吃时加热即可

更多栏目