用料
盐 1/2勺
糖 1勺
生抽 3勺
甜面酱 4勺
韩国辣酱 1勺
蕃茄酱 2勺
是拉查酱 1勺
大阪烧酱 1勺
麻辣鲜 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
牛肉粉 1勺
水 半碗
淀粉 1勺
面粉 1勺
炸串咸酱的做法步骤
步骤 1
把所有的调料放到碗里搅拌均匀备用。
步骤 2
锅中放少量的油的，将料汁倒入锅中煮沸粘稠后出就可以用啦
炸串咸酱是一道非常受欢迎的小吃，不仅好吃，而且制作非常简单。首先准备好一些串（一般用牛肉串、鸡肉串、鱿鱼串等），切好葱姜蒜和一些辣椒，然后将这些材料混合在一起，在碗中加入适量的盐、糖和酱油，搅拌均匀。
接着将一个生鸡蛋打入盘子中，将混合好的调料倒入盘子中搅拌均匀。
然后将准备好的串沾上调料，放入热油中炸至金黄色即可。这道美味的炸串咸酱就做好了，口感鲜美，带有一点辣味，是非常适合下酒的美食。
