当前位置:首页>维修大全>综合>

腐竹发白还能吃吗(腐竹表面有白的还能吃吗)

腐竹发白还能吃吗(腐竹表面有白的还能吃吗)

更新时间:2024-08-25 07:48:54

腐竹发白还能吃吗

 若是除白色霜外,没有出现异味、变色、质地改变等情况,通常充分烹饪后可以吃。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。

不可以

干腐竹有白色霜是否可以吃,应该根据情况而定,不能一概而论。若是除白色霜外,没有出现异味、变色、质地改变等情况,通常充分烹饪后可以吃,但是如果除白色霜外,其色泽、气味、质地都有一定的异常,此时不建议再吃,以免导致胃肠道不适。

更多栏目