煮熟的萝卜怎么腌制（萝卜腌制的详细方法）

煮熟的萝卜可以用来腌制咸菜或者泡菜，以下是腌制的方法：

材料：

煮熟的萝卜 500克

盐 30克

辣椒粉 20克

鱼露 50毫升

糖 20克

姜末 10克

蒜末 10克

白芝麻 10克

步骤：

将煮熟的萝卜切成细条状，放在大碗中。

加入盐，用手揉搓均匀，静置10分钟。

将萝卜挤干水分，加入辣椒粉、鱼露、糖、姜末、蒜末和白芝麻，搅拌均匀。

将腌制好的萝卜放入密封罐中，放入冰箱冷藏腌制24小时即可食用。

腌制好的萝卜可以用来做拌面、拌饭或者作为小菜食用。