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茶道入门泡茶顺序8个步骤

茶道入门泡茶顺序8个步骤

更新时间:2023-04-26 11:43:40

茶道入门泡茶顺序8个步骤

泡茶8个步骤

泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。备具,准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。

洁具,对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。

赏茶,将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。

投茶,使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。

洗茶,投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中,然后把过滤网架在公道杯上,片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。 

泡茶,洗完茶后就是正式的泡茶了。 

奉茶,在茶泡完后,泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水,然后用双手端给客人,而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。

收具,最后一步,在喝完茶后,需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。

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