以下是一种常见的做法:
材料:
- 高瓜(也叫吊瓜):适量
- 猪肉:适量
- 韭菜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 姜:适量
- 味精:适量
- 五香粉:适量
- 食用油:适量
- 香油:适量
做法:
1. 将高瓜去皮,切成小粒。
2. 将韭菜切末,可以根据个人口味调整切末的量。
3. 将猪肉剁成馅。
4. 将高瓜粒、韭菜末和猪肉馅放入一个容器中。
5. 加入适量的盐、鸡精、姜末、味精和五香粉,根据个人口味调整调料的量。
6. 加入适量的食用油和香油,搅拌均匀,使调料充分融合。
7. 馅料搅拌均匀后,即可用来包饺子。
给高瓜擦成丝儿以后撒上点盐,杀出水来钻杆然后肉馅搁上一个鸡蛋,鸡儿放上蚝油盐,香油再放点植物油打成馅儿给高瓜放进去搅拌好了,以后包饺子即可