食材：甜椒4个，猪肉 300克，大葱 2根。
制作方法：
1.将甜椒大葱清洗干净，分别切成细丝。
2.猪肉洗净切成细丝，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，再用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热。舀入一勺豆瓣酱炒出香味。
、材料；红甜椒1/2颗，黄甜椒1/2颗，洋葱1/6颗，紫洋葱1/6颗，蒜苗些许，盐些许，糖一小匙，黑胡椒粉些许，粗粒黑胡椒些许，酒。
2、甜椒与洋葱洗净切丝，蒜苗斜切。
3、热锅，倒入一大匙橄榄油，放洋葱与蒜苗进去炒软，放甜椒，加调料炒匀，炒至甜椒熟透即可。
