清炒苦瓜
1.将苦瓜去掉瓤和籽，再切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。
2.净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分
3.加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。
夏季菜品量省事，时保证营养，荤、素、汤，样精力充沛，活力满满投入学习工作中，分享适合夏天吃七组“3菜1汤”，简单吃省事，做一周午餐发愁。
丝瓜炒皮肚+香菇烧腐竹木耳+清炒茼蒿豆芽+苹果汤
夏天想吃清淡点菜肴，脆嫩汁丝瓜搭配皮肚，简单清炒，爽口解馋，香菇“素中荤”美誉 ，腐竹豆精华，山珍中品，三食材烹饪营养美味，一道利口清炒茼蒿豆芽，一家三口吃美滋滋，饭喝碗助消化苹果汤。
第二天
肉末土豆+酸辣土豆丝+韭菜炒豆干+双蛋鲜汤
肉末土豆一道饭菜，炒熟肉末中倒入土豆块炖软烂，入味鲜香吃舔盘子，切完剩土豆炒盘酸辣土豆丝，酸酸辣辣特开胃，家里正炸豆腐干，搭配一韭菜，简单一炒浓醇鲜香，一盘菜，碗皮蛋咸鸭蛋白菜煮双蛋鲜汤，一顿美美饭。
三天
米酒鸡块+醋溜豆芽+凉拌苦菊+青菜豆腐汤
普通的烧鸡块吃腻了，可以试试这道米酒鸡块，炒香后的鸡块中倒入米酒，炖上十几分钟，鸡肉鲜香浓郁，带着清甜的米酒香气，滑嫩可口好吃极了，有肉也有素，一道家常的醋溜豆芽下饭开胃，夏天当然少不了一道凉拌菜，苦菊适合夏天吃，简单一拌就能上桌，最后来碗青菜豆腐汤，营养又解腻，舒坦。
四天
丝瓜炒河虾+海米烧白菜+双椒牛肉+冬瓜蛤蜊汤
夏天吃鱼肉，吃点“鲜味”食材，一道鲜香味美丝瓜炒河虾，丝瓜吸收河虾鲜味，吃一口鲜掉眉毛，想鲜加鲜搭配一道海米烧白菜，清甜适口孩子特喜欢，一道饭菜双椒牛肉，牛肉嫩滑入味家吃香，吃完碗适合夏季喝冬瓜蛤蜊汤，顿饭丰盛。
五天
西红柿烧茄子+大肠炖豆腐+凉拌手撕鸡+菠菜猪肝汤
家常炒菜西红柿烧茄子，西红柿炒出茄汁吃，焖一锅肠炖豆腐，豆腐软烂鲜香，肠嚼劲十足，解馋瘾，炖一锅吃汤汁剩，炖菜太热加凉拌菜，鸡腿煮熟撕成块，料汁拌一拌，然市场买肠，新鲜猪肝买一块，夏天吃猪肝极，煮碗菠菜猪肝汤，鲜营养。
六天
虾仁炒西蓝花+芹菜炒鸡蛋核桃+蒸芹菜叶+银耳米酒汤
隔三岔五吃点清淡营养炒菜，虾仁炒西蓝花，简单做，营养，家里孩子试试道芹菜炒鸡蛋核桃，味道富含亚麻籽酸，适合孩子吃，芹菜摘叶子扔，加点面粉做成蒸菜，碗清甜喝银耳米酒汤，顿午饭营养十足，孩子喜欢。
第七天
干锅花菜+清蒸鲈鱼+丝瓜炒辣椒+丝瓜蟹味菇汤
家做干锅花菜郫县豆瓣酱，一勺老干妈，味道更，一周营养均衡，买条鲈鱼简单一蒸，10分钟桌，一道爽口饭菜丝瓜炒辣椒，辣椒选择螺丝椒线椒，辣味足，炒菜完半截丝瓜，简单，抓一蟹味菇，炒1鸡蛋煮一煮，一道清甜鲜美丝瓜蟹味菇汤带做。
