饭店里黄瓜蘸酱的酱怎么做（黄瓜蘸酱最正宗的做法）

制作饭店里黄瓜蘸酱非常简单。你需要将一些酱油、醋、蒜末、姜末、糖和辣椒粉混合在一起。你可以根据个人口味调整配料的比例。将所有的配料搅拌均匀，直到糖完全溶解。

然后，将黄瓜切成薄片，将其浸泡在酱汁中，让其腌制一段时间，以增强味道。这种酱汁酸甜可口，辣度适中，与黄瓜的清爽口感相得益彰，是一道美味的开胃小菜。