益生菌含量高的食物（含有益生菌的食物排行榜）

1. 奶制品：比如酸奶和奶酪，含丰富的益生菌，有益于肠道健康。

2. 泡菜：萝卜、莲菜等也含有益生菌，适当食用有益。

3. 薯类食物：比如红薯、紫薯、马铃薯等，含益生菌且富含淀粉质，适量食用可补充营养。

优格是牛奶添加对人体有益菌种（主要是乳酸菌、双歧杆菌），并在特定温度下发酵而形成，是带有酸味与浓稠口感保健饮品。发酵过程细菌会将牛奶中乳糖转换成乳酸，并凝集其中酪蛋白。