白萝卜营养食谱推荐
1、白萝卜生姜饮 食材：白萝卜300克、生姜3片。
做法：白萝卜切片，与生姜片共同煮水，煮好后放少许冰糖饮用。功效：清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。2、白萝卜甘蔗汤 食材：白萝卜500克，甘蔗500克。做法：将萝卜和甘蔗洗净，切（劈）成小块，放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖，可代茶饮。功效：清热生津，解毒利咽，对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。
3、羊肉炖萝卜 原料：白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。制作方法： 1、将白萝卜、羊肉洗净切块备用。2、锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉。3、重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
4、萝卜鲫鱼汤 原料：鲫鱼1条、白萝卜半个。步骤： 1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，萝卜切丝备用。2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。3、鱼煎好后，改大火在锅里加入开水没过鱼（一定要热油开水，才能煮出非常奶白的鱼汤，否则达不到油的乳化效果），加入葱和姜和萝卜丝。4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
