雪梨煲骨头汤用什么材料（雪梨骨头汤的正确做法）

雪梨煲骨头汤的主要材料包括：排骨、雪梨、南北杏、红枣和姜。具体的用量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个简单的雪梨煲骨头汤的做法：

1. 排骨洗净后切块，放入开水中氽烫去血水，然后捞起备用。  

2. 雪梨洗净后切薄片。  

3. 南北杏和红枣泡水清洗。  

4. 将姜片、排骨、雪梨、南北杏、红枣放入锅中，加入足够的水。  

5. 大火烧开后转中火煮 1 小时，然后加入适量的盐调味即可。

这款雪梨煲骨头汤不仅味道鲜美，还具有滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁的功效，特别适合在干燥的天气食用。