每年的三月份种植，种植芸豆要求土壤透气性良好，其土壤含水量在60%－70%最为适宜。低于60%开始出现根系生长不良状况；土壤过湿或积水，土壤氧气不足，会引起叶片黄化脱落，甚至造成全株死亡。
开花期土壤积水，空气湿度大，会导致花粉不能破裂发芽，落花落荚多；结荚期土壤干旱，嫩荚生长缓慢，果皮易硬化，形成革质层，品质粗硬。
一、种植时间
一般情况下，芸豆的播种时间在每年的春季和秋季，春季在3月份左右，秋季在8-9月份。根据各地温度的不同会有一定的差异，一般温度高的地区可以适当提前，温度低的地区则可以适当推后。
二、种植方法
1、土壤轮作
芸豆怕连作，连作时间过久，根系会得根结线虫病害，使产量大幅下降。所以，需要2-3年轮作一次较好。
2、种子处理
种植芸豆要选择粒大饱满，无虫无病，色白且储存在1-2年的种子，然后晒个1-2天，以提高发芽率和发芽势。
3、播种育苗
芸豆要适时播种，可以直接进行播种，也可以选择育苗移栽。每穴3-4粒种子，一周即可出苗，如果天气温度较低可以选择覆膜。育苗移栽要按照一定的株行距定植，间苗或移栽以每穴2棵为佳。
4、适当密植
对于需要搭架的芸豆，可以适当密植，这个时候空气温度高，芸豆生长快，节间长，侧枝发芽也少，所以适当密植可以增加产量。如果是不需要搭架的芸豆，则可要适当稀植。
