1、冬竹笋不像秋天长出来的竹笋会长出地表，冬竹笋是不会长出地表的，只能根据裂纹才能挖到。
2、在去采挖冬竹笋的时候，一般都是根据竹叶的颜色来判断，如果叶子颜色比较深大多都会有冬笋，如果叶子枯黄则一般没有竹笋。
3、竹子如果是去年长成的竹子一般也不会长冬笋，只有老竹子才喜欢长冬笋的，这些只有经常挖冬竹笋的人才有的经验。
4、很多人觉得竹子大就可能有竹笋，其实不是这样子的，越是小的竹子一般都容易长冬竹笋的。
5、如果看到有裂纹，一般情况下都可以肯定有冬笋，如果没有明显的裂纹则可以根据地表的突起来判断。
用专业的挖笋羊镐去挖，挖比较深的冬笋的时候会比较容易，俗话说的好，好马配好鞍才能挖得到好笋的
