韭黄肉丝做法王刚（韭黄肉丝的做法最正宗的做法）

材料

韭黄300克，瘦猪肉200克，熟猪油80克，精盐、味精、湿淀粉各适量。

做法

1、瘦猪肉洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出，控干水分。

2、韭黄洗净切段。

3、炒锅置火上，加入熟猪油烧热，倒入肉丝、韭黄，随即放入精盐、味精拌炒，用湿淀粉勾芡，颠锅炒匀，装盘即可。

用料

肉丝100克，韭黄300克

食盐、鸡精适量，酱油适量

做法

1，韭黄洗干净 切好

2，肉丝码料

3，油锅下肉丝，炒制变色

4，下韭黄 、鸡精，淋入酱油，翻炒均匀，起