柴胡几月份收获产量最大（柴胡什么时候种什么时候收）

8月份收获产量最大

柴胡每年可割两次。

柴胡喜欢湿润气候环境，是比较耐旱的植物，而且还怕积水，洪涝，所以靠近河岸的土地不要种植。出苗前要注意保持土壤湿润，在出苗之后要注意保持湿度。

柴胡种子采收一般在9～11月当果实由青色转褐色时，取上部结籽部分连同枝秆收回，通风干燥熟晾干后，再脱粒晒干，风选出饱满成熟的种子，入缸、坛内密闭贮藏备用。