是比较简单的。
首先将新鲜的松叶蟹洗净备用，将葱姜蒜切末备用。
接着在锅中加入适量清水，放入蟹，大火煮开后转小火煮10分钟左右，捞出备用。
再起锅加入适量油，放入葱姜蒜末炒香，随后加入盐、鸡精、料酒、蚝油、糖等调料，拌匀后淋在松叶蟹上即可。
这样做出来的蒜蓉松叶蟹肉质鲜嫩，味道诱人，蒜香味浓郁，美食爱好者不容错过。
松叶蟹 4只绿豆粉丝 80克蒜瓣 5个姜 少许辣椒 一个葱花 少许菜脯 少许料酒 生抽 盐
蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法步骤
步骤 1
将螃蟹洗净斩件，加入少许料酒去腥
步骤 2
将粉丝泡软备用，蒜瓣剁成蓉，姜、辣椒切丝，菜脯切粒备用
步骤 3
把姜丝和辣椒丝拌入螃蟹中，热锅下油，将蒜蓉煸炒出香味后均匀地淋在螃蟹上
步骤 4
将备好粉丝加入少许生抽和盐以及菜脯粒拌匀
步骤 5
将粉丝平铺在盘中，再放上螃蟹，最后将蟹壳盖在上面，上锅蒸10分钟。
步骤6完成
