什么时候才有新鲜拐枣（拐枣新鲜的好还是干的好）

拐枣大多是在每年十月份左右成熟，它在霜降后才可以食用，没有打过霜的味道比较涩，打过霜的口感会更好，并且也会因此而掉落。判断它是否成熟的方法，可以通过果梗的颜色来进行判断，如果它的果梗颜色是红褐色，那就说明果子已经成熟了，如果不是那就需要再等待一段时间。

一般情况下，拐枣是在10月份左右成熟的，在霜降之后才能食用，不然口感会很涩。当它的果梗变成红褐色，这就代表果子生长成熟了。它的果实成熟后为黄褐色，或是棕褐色，也被叫做万寿果。经过打霜后它就自己掉落下来，在早上捡拾即可。