五色糯米饭紫色用什么植物做（五色糯米饭的植物染料哪种最好吃）

五色糯米饭紫色是用紫米做的。
因为紫米是一种普遍种植的小米，其壳和米饭都呈紫色，加入食材后可以很好地烹制出紫色的糯米饭。
在中国南方，紫米糯米饭被广泛食用，也是一种健康的食材，是不少地区地方特色美食之一。