正宗的奶酪有股浓香奶味,口感沙沙的。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
正宗的奶酪有股浓香奶味,口感沙沙的。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。