1.
可以,红薯本来就是冬天放在外面,夏天放在冰箱的。 不用切片也可以,放在冷藏室里就行了。还有如果是现在的天气生红薯发霉,那就是室温太高或者受潮了。
2.
红薯一般在12度到18度之间保存,最佳是15度,不能冷冻,只能是冷藏。