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干百合熬粥的做法(干百合煮大米粥的正确方法)

干百合熬粥的做法(干百合煮大米粥的正确方法)

更新时间:2024-08-26 05:24:35

干百合熬粥的做法

用料

主料:干百合30克、干莲籽50克、糯米60克、大米60克、燕麦40克

辅料:红枣适量

1、备好食材,红枣忘拍上了。

2、把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上

3、泡好的莲子检查一下,还有莲子芯的就用牙签通出来

4、陶瓷煲中放2L的水,放入连籽和百合,水开后转小火煲15分钟

5、然后放入燕麦和米

6、加入去核后的红枣片,继续小火慢煲

7、20分钟后粥已经比较浓稠了,但浓稠度还不够继续小火慢煲

8、又煲了半小时,粥变得非常粘稠了,不是稠,是粘稠,依然有汤,但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了

9、舀一勺可以看出来,粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。

10、出锅。

用料 ;绿豆 200g ;干百合50g ;铁棍山药 一根 ;冰糖 根据个人口味 ;

做法 ;提前一天将绿豆洗好,放在水中浸泡一晚;百合洗干净,山药去皮切块;三样食物一同放在锅中加入两升矿泉水,大火煮沸后,转小火炖二十分钟左右,直到绿豆呈开花状,根据个人口味放入冰糖,出锅;

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