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煮不烂的猪皮一定是母猪肉吗(猪皮薄但是煮不烂一定是母猪肉吗)

煮不烂的猪皮一定是母猪肉吗(猪皮薄但是煮不烂一定是母猪肉吗)

更新时间:2024-08-15 02:27:45

煮不烂的猪皮一定是母猪肉吗

是母猪肉,因为公猪肉的皮要比母猪肉要薄,而且公猪肉的皮煮40分钟就可以用筷子插进去,说明公猪肉煮熟了,而母猪肉猪皮煮2个小时还是硬的,猪皮煮不烂,筷子也插不进去,所以煮不烂的猪皮是母猪肉!

不一定是母猪肉。养了比较久公猪,皮也会厚煮不烂。

母猪肉腥味大,肉质非常老、并且很难煮烂,食之无味。母猪的纤维和纹理比较粗糙、瘦肉是鲜红色的,用手摸一下完全没有粘性,这样的猪肉基本就是母猪肉。

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