准备材料
粉葛一个（大概200g），猪肉150g左右；盐适量。
第一步：粉葛撕掉外皮，猪肉洗净。
第二步：粉葛切成薄片，猪肉切片或者条（我这个这么薄的肉，好像也只能切条了）。
第三步：锅里热油，放猪肉炒至变色。
第四步：倒入粉葛，翻炒。
第五步：粉葛比较难熟，可以倒入一些清水一起煮。
第六步：炒至颜色变得有些透明，放入一点盐，翻炒。
最后，就可以出锅了。
1.
粉葛削皮，洗干净切薄片。
2.
粉葛倒锅里，加水，淹过粉葛。
3.
大火烧开转小火，煮10分钟，关火，盖盖子焖一下，盛起。
4.
腊肉切块，姜切丝备用。
5.
热油锅，下腊肉翻炒一下。
6.
下蒜粒。
7.
然后下适量的糖、盐、酱油，翻炒一下。
8.
下粉葛，继续翻炒。
9.
翻炒均匀，就好了。
