1、准备好葛根片,胡萝卜,葱
2、先把葛根片加水泡软
3、觉得大片了点,对半切开,胡萝卜去皮切丝,葱切段
4、锅放油,先放胡萝卜炒一下出锅备用
5、锅再放油,先放入蒜末炒香
6、再放入葛根片,盐,少许糖,生抽炒一下,放入天等辣椒酱继续翻炒,可加少许水
7、放入胡萝卜合炒一下
8、最后撒入葱段炒匀出锅
准备材料
粉葛一个（大概200g），猪肉150g左右；盐适量。
第一步：粉葛撕掉外皮，猪肉洗净。
第二步：粉葛切成薄片，猪肉切片或者条（我这个这么薄的肉，好像也只能切条了）。
第三步：锅里热油，放猪肉炒至变色。
第四步：倒入粉葛，翻炒。
第五步：粉葛比较难熟，可以倒入一些清水一起煮。
第六步：炒至颜色变得有些透明，放入一点盐，翻炒。
最后，就可以出锅了。
