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醋泡大蒜的做法最正宗的做法(米醋泡大蒜的正确做法步骤)

醋泡大蒜的做法最正宗的做法(米醋泡大蒜的正确做法步骤)

更新时间:2024-08-15 18:51:09

醋泡大蒜的做法最正宗的做法

用料

主料:大蒜1000克

辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克

1、准备原料。

2、把大蒜的皮去掉,根部切掉。

3、放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。

4、准备糖。

5、把大蒜放到干净的罐子里。

6、放入糖。

7、把米醋倒进去。

8、只要能盖住蒜即可。

9、用保鲜膜把玻璃罐的口封严实。

10、把盖子密封好,放置一星期即可,记住要避光保存。

11、成品。

把大蒜剥出蒜瓣,放入一个玻璃容器里,加入少许姜片,倒入适量醋漫过大蒜。盖上盖子密封好,放置冰箱里冷藏一个星期左右就可以食用。

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