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黄瓜摊片家常做法(怎样腌制黄瓜脆最简单)

黄瓜摊片家常做法(怎样腌制黄瓜脆最简单)

更新时间:2024-08-15 17:34:32

黄瓜摊片家常做法

步骤/方式1

准备一根黄瓜,一节大葱,一个鸡蛋,和100克面粉

步骤/方式2

大葱和黄瓜切碎,加20毫升的水和鸡蛋,面粉一起快速搅拌

步骤/方式3

如果糊糊太稀就加一点面粉,如果干的话就加少量的水

步骤/方式4

三勺面糊倒入锅中,用锅铲摊平摊成一个圆饼

步骤/方式5

用小刷子沾油刷圆饼

步骤/方式6

大约四五分钟看着颜色金黄就可以翻面了

步骤/方式7

两面呈金黄色,那黄瓜摊饼就做好了

步骤/方式8

在锅里用铲子给圆饼对折一下

步骤/方式9

好吃的黄瓜摊片就做好了

步骤/方式1

黄瓜去刺洗净备用,火腿去衣备用

步骤/方式2

火腿肠切菱形片备用,黄瓜切菱形片备用

步骤/方式3

锅烧热,留宽油,爆香 ,先下火腿片炒香,待火腿变色后 3加入黄瓜片快速翻炒均匀 。加薄盐生抽提香,加盐,加鸡精不停翻炒 ,黄瓜片断生即可

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