炒着吃：将大绿虫子清洗干净，挤去肚子里脏东西，然后将其剁碎，越碎越好，锅中烧油，油开后放入剁碎的绿虫子翻炒，翻炒均匀后加入适量的水焖一会儿，汤干加入事先切好的辣椒炒匀，最后放入盐和佐料翻炒均匀即可出锅。
炸着吃：将大绿虫子清洗干净，挤去肚子里的脏东西，绕后锅中潜水，加入适量的盐，水开后把大绿虫子放入锅中，煮熟后捞出控干水份，锅中放油，将虫子放入油锅中，炸至外皮酥脆，最后撒上适量的盐即可实用！
工具/原料
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蝉蛹 (500克)
青椒 (50克)
生抽 适量
糖 适量
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
白芝麻 适量
方法/步骤
1/5分步阅读
1、将沥干水份的蝉蛹对切，然后去除蝉蛹中间的黑色硬物， 备用。
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2、加入干淀粉，拌匀，备用。
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3、然后把青椒，葱丝，姜丝，干辣椒一起放在锅煸炒！
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4、然后加入事先已经炸好的蚕蛹，翻炒，加入生抽，盐，香油，粉炒出锅，
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5、最后加入点白芝麻，一份色，香、味俱全的东北大蝉蛹就做好了。
