1. 土豆：土豆和羊肉是绝配，炖在一起既有营养又美味。
2. 白萝卜：白萝卜能去腥增香，和羊肉一起炖煮，既能中和羊肉的油腻，又能增加菜品的口感。
3. 胡萝卜：胡萝卜的甜味可以中和羊肉的膻味，使羊肉的味道更加鲜美。
4. 豆腐：豆腐的嫩滑和羊肉的鲜美相互融合，口感非常好。
5. 西红柿：西红柿的酸甜可以中和羊肉的膻味，使羊肉的味道更加鲜美。
6. 蘑菇：蘑菇的香味可以提升羊肉的口感，使菜品更加美味。
7. 枸杞：枸杞具有滋补养生的效果，和羊肉一起炖煮，既美味又有营养。
8. 红枣：红枣的甜味可以中和羊肉的膻味，使羊肉的味道更加鲜美。
炖羊肉块和红萝卜或白萝卜菜一起好吃。萝f既去腥又去shan，是非常不错的选择，再者就是士豆，南瓜菜也不错，若包饺子用韭菜也好吃。
