奶粉怕高温吗（央视十大放心奶粉排行榜）

1. 奶粉怕高温。
2. 奶粉中含有蛋白质、脂肪、糖类等易受高温影响的成分，高温会导致这些成分的变性、氧化等，从而影响奶粉的营养价值和口感。
3. 为了保证奶粉的质量和安全，存放时应避免高温环境，最好存放在干燥、阴凉、通风的地方。
在制作奶粉时，也应注意水温不要过高，以免影响奶粉的质量。