第1步、南瓜洗干净切丝。
第2步、辣椒,大蒜切碎。
第3步、瘦肉剁碎。
第4步、起锅烧油,放入辣椒,大蒜爆香
第5步、放入瘦肉翻炒2分钟左右。
6步、放入南瓜丝翻炒均匀至断生。
第7步、加入适量盐调味。
第8步、翻炒均匀即可出锅。
嫩南瓜可以炒得非常美味。首先,将嫩南瓜切成小块或薄片。
接下来,将锅加热并加入适量的油,等油热加入嫩南瓜。翻炒几分钟后,加入适量的盐和糖根据口味添加其它调味料如胡椒粉或油。
最后,继续翻炒直到嫩南瓜变软,即可锅享用。这样炒出来的嫩南瓜香甜可口,非常适合搭配米饭或条食用。