花鱼汤最正宗的做法（长鱼汤的做法最正宗的做法）

花鱼汤是一道美味且具有营养的汤品，以下是一种做法：
准备原料：花鱼肉100克、鲜菊花1朵、葱片5克、姜片5克、盐6克、胡椒粉3克、鸡精6克、蛋清1/3个、淀粉5克、高汤400克。
将花鱼肉切成片，加入蛋清、淀粉抓匀，腌制10分钟。
烧热锅，加入油，将葱片、姜片炒香。
加入腌制好的鱼片翻炒至变色，倒入高汤，用小火煮5分钟。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味，再加入鲜菊花煮1分钟即可。
这样就可以做出一道美味的花鱼汤了，祝您用餐愉快！