北方四川泡菜正宗做法

用料

猪肉 200克，泡菜 100克，大葱 1根，洋葱 半个，胡萝卜 1小根，辣椒酱 ，杏鲍菇 1个

做法步骤

 步骤1

准备所需所有食材

步骤 2

蔬菜全部洗净切片

步骤 3

肉片稍微加一点点料酒（去腥）抓匀

步骤 4

起锅烧油，油热后倒入大葱翻炒

步骤 5

大葱煸出香味之后倒入肉片

步骤 6

肉片稍微炒散点之后加入泡菜和辣椒酱

步骤 7

煸炒一会儿后加入胡萝卜，杏鲍菇和洋葱

步骤 8

炒熟，收汤 完成了