6斤辣椒酱放多少盐（10斤辣椒酱放多少盐不酸）

如果是用作做菜调料的辣椒酱，6斤辣椒放0.6斤盐，也就是1斤辣椒放1两盐。

如果是制作做菜调料所用的辣椒酱，腌制的时间较长，只有放入大量的盐，才能使辣椒酱不容易变质，如果是制作小料所用的辣椒酱，一般要求吃起来口感适中，不需要加那么多盐。

5斤辣椒酱放1斤盐，等于1斤辣椒酱放2两盐。 6斤辣椒酱应放1.2斤盐。