做辣椒酱5斤应该放1斤盐6斤的话放多少盐（自制辣椒酱10斤放多少盐）

如果您打算制作5斤辣椒酱，并打算添加相当于总重量20%的盐，那么您需要添加1斤盐。现在，如果您打算制作6斤辣椒酱，那么需要按相同比例增加盐的分量。

计算方法如下：

1. 确定盐在辣椒酱中的比例：20%

2. 将这个比例应用于6斤辣椒酱：6斤 * 20% = 1.2斤

所以，如果您打算制作6斤辣椒酱，需要添加1.2斤盐。请注意，这个盐量仅供参考，实际盐的添加量可能因个人口味和其他因素而有所不同。