六堡茶香气特点是：樟香、果香、木香、槟榔香、松烟香。
1、樟香：这个樟香不是简单的理解为樟树+茶树，而是六堡茶的内含物质经过发酵激发而成。可以理解为，有樟香的六堡茶，这个茶必然是熟茶，或者是经过较长陈化年份的农家茶。
2、果香：茶叶中散发出类似水果的香气。
3、木香：等同于陈香，来源于后期陈化，新茶没有，老茶才有。意思是出现木香的六堡茶，一定是经过长时间的后期转化而成。
4、槟榔香：根据官方说法，槟榔香是类似槟榔的干燥成熟种子的香气。此独特的香型使六堡茶在清朝嘉庆年间成为全国名茶，至今在行内仍然是公认的顶级香型。它的出现有两方面，一个是自然陈化，第二是用工艺做出来。无论哪种，都是价格影响因素之一。当然，自然陈化的价格更高。
5、松烟香：此种香型有文章说是六堡茶自然陈化的香型，其实不是。松烟香是在制造干燥工序用松柴、松树叶、松柏等熏烟而成，这个在农家茶里是代表性香型之一，熟茶也有，相对较少。
