1.将买来的蛇果用清水清洗干净，然后削皮，在选蛇豆时，尽量选择个头中等比较嫩。
2.将削好皮的蛇豆，用刀斜着切，切成片状，切得时候不要切太薄，不然炒出来会太。
3.锅中加入少许吃油，然后把提前切好的葱姜蒜放进去，炒出蒜香味时再把切好的。
直接鲜食 蛇果只要清洗干净了是可以直接吃的,直接吃蛇果可以品尝到其最为原汁原味的口感。直接吃会感觉到非常的清脆,甘甜,不仅能够吸收大量的营养物资,而且还可以品尝到非常清脆爽口的口感,但是直接吃的话一定要注意,将外表清洗干净是很重要的,但是它的外皮不要去除,因为在果皮中的营养也很丰富。
2.
做成沙拉吃 蛇果还可以用来做成沙拉食用,把蛇果做成沙拉吃的话,也是很美味的
