面粉的营养成分（十大放心面粉排行榜）

面粉营养价值较高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等，可为人体提供能量并补充所需的一些营养物质。

面粉中蛋白质含量高，一般含量在10%～13%。还含有丰富的碳水化合物、B族维生素，是维持人体正常生理功能所必需的营养物质。还含有磷、钙、镁、钾、铁等微量元素。