释迦果一般成熟之后,一般一颗150-200g,所以一斤一般为3个左右,是一种含有白色果汁的水果,释迦果一般可以切成各种冰饮,纵向剖开后切片食用熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食,特别甜。还可以做成水果冰激凌或果肉奶昔,柔软嫩滑,粘稠松软似蛋糕。
一棵释迦树基本养护2—3年就可以挂果,但稳定挂果要5年左右,每次挂果可以结大约50个果。
释迦果一般成熟之后,一般一颗150-200g,所以一斤一般为3个左右,是一种含有白色果汁的水果,释迦果一般可以切成各种冰饮,纵向剖开后切片食用熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食,特别甜。还可以做成水果冰激凌或果肉奶昔,柔软嫩滑,粘稠松软似蛋糕。
一棵释迦树基本养护2—3年就可以挂果,但稳定挂果要5年左右,每次挂果可以结大约50个果。