将胡萝卜和洋葱去皮切成碎丁。
盆里放入适量的面粉。加入胡萝卜和洋葱碎丁。再打入一个鸡蛋,一点点加入适量的清水搅匀,放入海鲜酱油调味。
将葱切末。放到面糊里。起锅用刷子刷一层油,倒入适量面糊,把锅拿起轻轻让面糊向四周摊开。
等一面成型后翻向另一面。