煮蛇肉的禁忌有以下两点:
1. 蛇容易生寄生虫,不宜吃生的或半熟的蛇肉,需要长时间煮熟才能杀死寄生虫。
2. 不宜与牛肉、猪肉、辣椒同食,容易影响生育能力;不宜与大蒜同食,会刺激胃肠黏膜。
忌讳的是:蛇肉需要能够烧熟煮透。用高温杀死寄生虫,
忌讳不要吃“激素蛇”、长着寄生虫的蛇以及冰冻的死蛇。在煮的时候要生熟分开。
煮蛇肉的禁忌有以下两点:
1. 蛇容易生寄生虫,不宜吃生的或半熟的蛇肉,需要长时间煮熟才能杀死寄生虫。
2. 不宜与牛肉、猪肉、辣椒同食,容易影响生育能力;不宜与大蒜同食,会刺激胃肠黏膜。
忌讳的是:蛇肉需要能够烧熟煮透。用高温杀死寄生虫,
忌讳不要吃“激素蛇”、长着寄生虫的蛇以及冰冻的死蛇。在煮的时候要生熟分开。